N. C. da Silva, R. M. M. Tunes, e M. F. Cunha, “Avaliação química de queijos Minas artesanais frescos e curados em Uberaba, MG”, Pubvet, vol. 6, nº 16, p. e1358, nov. 2015, doi: 10.22256/pubvet.v6n16.1358.