Oliveira, Cassia, Catarina Nogueira Ribeiro, Mauro Ramalho Silva, e Harriman Aley Morais. 2018. “Caracterização físico-química De Diferentes Cortes cárneos De Equinos Machos”. Pubvet 12 (06). https://doi.org/10.22256/pubvet.v12n6a110.1-5.