Alves, Luis Gustavo Castro, José Carlos da Silveira Osório, Maria Teresa Moreira Osório, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Camila Magalhães da Cunha, Thatiane da Cunha Cornélio, Adriana Sathie Ozaki Hirata, e Ingrid Harumi de Souza Fuzikawa. 2015. “Características Qualitativas Do Filé Mignon De Cordeiros Marinados Com adição De Glutamato De sódio ”. Pubvet 7 (26). https://doi.org/10.22256/pubvet.v7n26.1644.