Colagenases do pescado e suas aplicações industriais. Pubvet, [S. l.], v. 11, n. 03, 2017. DOI: 10.22256/PUBVET.V11N3.243-255. Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1353.. Acesso em: 21 nov. 2024.