FOGAÇA, Fabiola; SILVA, Rutinéia de Souza; MENDES, Werlanne; MAI, Monica Giacometti; FOGAÇA, Fabíola Helena dos Santos; PEREIRA, Alitiene Moura Lemos; MAGALHÃES, João Avelar; COSTA, Newton de Lucena. Caracterização do processamento artesanal da carne de caranguejo-uçá Ucides cordatus e perfil socioeconômico dos quebradores. Pubvet, [S. l.], v. 11, n. 06, 2017. DOI: 10.22256/PUBVET.V11N6.566-474. Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1308.. Acesso em: 8 abr. 2025.