1.
Fogaça FH dos S, Vieira SGA, Araújo TDS, Santos-Filho LGA dos, Magalhães JA, Costa N de L. Oxidação lipídica em filés de tambaqui (Colossoma macropomum) defumados com alecrim (Rosmarinus officinalis). Pubvet. 2015;8(10). doi:10.22256/pubvet.v8n10.1717