Saccomani, A. P. de O.; Cerquetani, D. de A.; Pizzolante, C. C.; Moraes, J. E.; Vieira, V. I.; Souza, M. L. R. F. Inclusão De Aparas (corte Em V) Do Filé De tilápia Defumadas No Processamento De Hambúrgueres De Carne Bovina. Pubvet 2015, 9 (05). https://doi.org/10.22256/pubvet.v9n5.240-246.