Análise físico-química de polpas de acerola (Malpighia glabra L.) artesanais e industriais congeladas. Pubvet [Internet]. 31º de maio de 2018 [citado 29º de abril de 2024];12(06). Disponível em: http://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1097