A. C. Silva-Júnior, J. Freitas do Nascimento, E. do Socorro Leôncio Tostes, e A. do Socorro Santos da Silva, “Avaliação físico-química de polpas de cupuaçu, Theobroma grandiflorum Schum, industriais e artesanais”, Pubvet, vol. 13, nº 03, mar. 2019, doi: 10.31533/pubvet.v13n3a300.1-6.