Knackfuss, Fabiana, e FABIANA BATALHA KNACKFUSS. 2021. “Elaboração E análise Sensorial De Hambúrguer suíno Com implementação De Lecitina De Soja E redução De sódio”. Pubvet 15 (11). https://doi.org/10.31533/pubvet.v15n11a973.1-6.